La procedura Known Supplier of In-flight Supplies mira a garantire una catena di sicurezza dal produttore alla compagnia aerea.

Pertanto, le forniture di bordo, compresi gli alimenti, da trasportare o utilizzare a bordo di un aeromobile devono essere sottoposte a controlli di sicurezza e quindi protette fino al momento del carico sull'aeromobile, per evitare che vengano portati a bordo articoli vietati.

Il vantaggio: un “fornitore conosciuto di provviste di bordo” è un fornitore le cui procedure sono conformi alle regole e agli standard di sicurezza comuni che consentono di fornire provviste di bordo a una compagnia aerea o a un fornitore regolamentato, ma non direttamente a un aeromobile.

Per conto dell'Ufficio federale dell'aviazione civile (UFAC), vi informeremo, consiglieremo e prepareremo il processo per diventare un fornitore conosciuto di provviste di bordo, in modo che la vostra entità possa essere convalidata e infine designata come fornitore regolamentato di provvisto di bordo (Catering). Le fasi per diventare un fornitore conosciuto di provviste di bordo sono le seguenti:

• Registrazione come fornitore conosciuto di provviste di bordo
• Elaborazione del concetto di sicurezza
• Implementazione del concetto di sicurezza
• Verifica in loco da parte di Aviasecure
• Designazione da parte del fornitore regolamentato di provviste di bordo (Catering)

Sulla base della visita e del programma di sicurezza, il Validatore indipendente prepara un rapporto con una raccomandazione all'attenzione dell'UFAC. Dopo l'esito positivo della convalida da parte del Validatore indipendente, il fornitore regolamentato di provviste di bordo (Catering) può designare il fornitore.

La certificazione di “Fornitore conosciuto di provviste di bordo” ha una validità di 2 anni.

I passi successivi vi condurranno alla certificazione:

• Registrazione presso il Validatore indipendente come fornitore conosciuto di provvisto di bordo
• Iscrizione alla formazione «fornitore conosciuto di provviste di bordo per responsabili della sicurezza” (secondo capitolo 11.2.5 dell’UE) presso il fornitore delle formazioni esterno 2assistU
• Completamento con successo del corso di formazione (certificazione dei diplomati da parte dell'UFAC - valida per 3 anni)
• Preparazione scritta del programma di sicurezza “Fornitore conosciuto di provviste di bordo” in conformità ai requisiti dell'UFAC
• Presentazione del programma di sicurezza a Aviasecure per l'esame
• Attuazione del programma di sicurezza “Fornitore conosciuto di provviste di bordo”
• Formazione dei dipendenti del fornitore noto di provviste di bordo (in conformità al capitolo 11.2.3.10 dell'UE)
• Notifica a Aviasecure che il richiedente è pronto per la convalida in loco
• Convalida da parte di Aviasecure
• Designazione come fornitore noto di provviste di bordo da parte del fornitore regolamentato di provviste di bordo (Catering)

Inserimento nella banca dati svizzera dei fornitori noti di materiale di bordo, valido per 2 anni.